(奈良産)冬の風物詩。寒いのが大好きな変わった魚。
キュウリウオ科で、シシャモの親戚です。
寒〜い地方を、凍った湖の上で穴釣りをしているイメージが強いでしょう？
意外に近畿地方にも生息しているんですよ。 (大半が放流だけど)
僕はこの魚あまり馴染みがありません(＾＾；)とにかく群れて泳ぐ！
魚に限らず、「群れる」行動パターンはとっても重要。
弱肉強食の世界から絶滅を防ぐための大切な本能です。
どんなに下等生物と評されようが「恐怖」だけは全ての生物に与えられた基本感情なのです。
鮭や鮎と同じく、脂鰭を持っています。 (背鰭と尾鰭の間)
この脂鰭、生活上あまり意味はないと言われています。
魚の研究者は実験の目印として、脂鰭をチョン切ったりします。 しかし！！
ヒレのない魚は発育が遅い、海から帰ってこれない等のトラブルがなぜか多いのです。
不思議ですね〜、やっぱり何か意味があって存在するのか？？
話が逸れました…
ワカサギはコイ科と違い、内臓が苦くありません。
その理由は腸が存在しないに等しいから。 それだけ腸は本当に苦いんです。
ウロコもミクロレベルでそのまま天ぷらでOKです。
やっぱり高級魚！美味いのなんのって☆
ていうか食べたことあるでしょう？？ ワカサギやシシャモの料理＾＾ｂ