オイカワ
オス (産卵期の婚姻色)
メス (京都産)コイ科の魚です。 僕が鮎よりも大好きな魚です。
理由はオスの婚姻色。惚れ惚れしちゃう…
地方名はハエ。冬が旬で「寒バエ釣り」とは冬のオイカワ釣りのこと。
カワムツと違い、流れのある中を泳ぐ。(急流を好む程ではない)
体長は河川によるが１５センチいくかどうか？
自己ベストは１３センチです。
この魚はどこに行ってもいませんでした。
僕は関西人なので関東の生息状況は知りませんが、関西は全然！いない。
ハエ釣りのメッカ、宇治川はブルーギルばかりでオイカワは皆無です。
カワムツはいてもオイカワは０…そんな川ばかり。
残念ですが、間違いなく外来種でしょう。そう、バス＆ギルです。
僕が子供の頃は一日でたくさんの数が釣れました。
ご飯粒で適当に入れたら釣れるくらいに！！
今やブルーギルがその状態です。
当時ブルーギルは珍しく、釣れたら喜んでいたが…皮肉です。
味は淡白ですが、カワムツより少しだけ旨みがあります。
大型が釣れたら塩焼きで楽しもう。小型は煮物系で。とっても美味。
見た目も味も美しい魚です。
動画
釣り方
カワムツとほとんど同じです。警戒心を与えないよう、離れた位置から狙う。
エサも同じでサシ虫or赤虫。針はハエ針。
専用の毛ばりもあるが、僕は毛ばりで釣れた経験なし。
フライフィッシングの対象でもある。(勿論、未経験です)
滝の手前や流れの強めな場所を狙おう。団体で泳いでいるので見つけやすい。
料理
甘露煮、塩焼き、煮付け、唐揚げ、南蛮漬け、天ぷら
小骨が多い。味は淡白。冬が旬で旨みが増える。
塩焼きは美味しいが小骨に注意。煮物類は最高だと思います。揚物系も良い。
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